港女做濟州新抱 人情小島創業賣貓屎咖啡

韓國最南端的濟州島以「三多」聞名：風多、石頭多、女人多。記者來到濟州島後發現，或許要加上「一多」：健行步道特別多。26條令濟州人自豪的「Olle」（偶來）小徑，是由土生土長的濟州人徐明淑帶領下創建的，經過8年時間發展，現不僅是屬於濟州人的小徑，更掀起全國徒步旅行熱潮。

與偶來小徑有淵源的香港人，應該只有她一個。

5年前，港人Maggie嫁到韓國當濟州新抱，不諱言因圈子窄，難結交朋友，因緣際會下，今年毅然加入偶來當義工，希望擴闊生活圈子。曾在美國讀書及工作的她精通英語，負責當一日遊「Walking Buddy」，向外國健行者介紹小徑路綫及當地歷史文化及人情，她發現近來多了不少香港人在網上報名參加一日遊，令本來專責英語講解的她，也被邀請為香港健行者繙譯。

▲ 相片來源：iMoney智富雜誌

Maggie與韓籍丈夫李炫旻（Ben）在美國讀書時認識，當時任職會計師的她，每天不停見客及核數，形容生活就如機器般，令她覺得是時候轉變，於是決定跑到首爾邊讀韓語、邊享受拍拖生活，二人其後於2010年結婚。濟州島沒有夜生活，店舖很早便關門，不會像香港般凌晨兩三點也可以落街吃東西，但Maggie卻反而習慣濟州的寧靜，也喜歡這裏的人情味。

日圓跌出口比目魚困難

來到丈夫的故鄉濟州展開新生活，Maggie與Ben共同創立了一家美術學校，她更以其會計專業「睇住盤數」，協助丈夫打理濟州特產比目魚的出口生意，另又嘗試從不同範疇創業，希望趁後生，尋找理想建立事業。

原來做生意真係好難，就算成功要維持下去更是難！

美術學校以收韓籍學生為主，少數為外國人，高峰期收過80名學生。目前，學校維持約30、40名學生，一星期三堂的學費約15萬韓圜（約992港元）。

Ben的母親在濟州一直經營比目魚養殖場，於是他回國後開設出口貿易公司，除向母親的魚場取魚，更向濟州其他魚場供應商取貨出口到日本，每年出口多達200至250噸。

比目魚是濟州特產，屬高級食材，日本人更認定白肉的比目魚較健康及質感爽口，是做魚生的上等食材，在韓國餐廳吃四人份的比目魚魚生，價錢約10萬至15萬韓圜（約661至992港元）。但Maggie坦言，經歷日本海嘯後，加上日圓下跌，整個魚業經營困難，所以二人已想好方法，減低因未能通過檢測而要將入口魚報銷的風險。

引入野生麝香貓屎咖啡

▲ 引入印尼貓屎咖啡到韓國的Maggie，放假時喜歡與Ben到店子嘆咖啡，享受濟州悠閒的生活。(相片來源：iMoney智富雜誌)

除了協助丈夫打理生意，Maggie也有發展個人事業，她目前主力代理印尼特產貓屎咖啡，以及積極開拓網購生意。

由冇到有，真係要鋪好長的路！

一年前，Maggie已開始籌備引入貓屎咖啡到韓國，當地也有不少人認為貓屎咖啡製作過程殘忍，她亦曾電郵本港的愛護動物人士意見，得來的答案是：

如果愛護動物就不應搞（這生意）！

本身收養了多頭街貓的Maggie聽後心情忐忑，不過她最終排除心理障礙，決定引入貓屎咖啡，原因是她相信在美國讀書時認識的印尼同學，她更曾親身到印尼產地，了解同學的牧場出產貓屎咖啡的過程，確定全是來自野生麝香貓的糞便，而非如其他不法商人般，用殘忍手法去虐貓。

入口貓屎咖啡到韓國手續繁複，Maggie早前終於等到機會，分別在首爾兩間及濟州一間咖啡室試賣，反應不錯。本身也愛飲咖啡的她，閒來會與Ben到咖啡店聊天，更會看看別人的裝潢，學習別人做生意的手法，準備繼續大展拳腳。

（節錄）

全文刊於《iMoney智富雜誌》第422期（收費閲讀）

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